Mini flans d'endives

Miniflans d’endives


Recettes pour 4 personnes

4 endives
½ citron
3 gros œufs
20 cl de crème liquide
30 g de gruyère rapé
20 g de beurre
+ 15 g pour beurrer les ramequins
4 cuill à soupe de ketchup
1 cuil à café de fécule de maïs
Sel poivre

Emincer les endives et les poêler 5 mn dans 20 g de beurre et un filet de citron, salez poivrez

Chauffer le four th 6 (180 °), battes les œufs avec la crème et la fécule, le ketchup et le gruyère râpé, incorporer les endives cuites

Répartissez dans 4 ramequins, enfournez 25 mn au bain marie th 6 ou 180 °

Servez chaud ou tiède

je n'avez pas de ketchup j'ai mis du concentré de tomates

Mmmmmmmm ! ils on l'air bien bon tes flans merci Doumye

j'ai fait la recette pour 4 personnes, je suis seule et il n'en reste plus

ça a l'air super bon ta recette !!! merci doumye

je vais tester car cela ma l air tres bon merci DOUMYE

je vais tester aussi, merci

de rien les filles bon appétit