Vive le Point de Croix

FORUM DE DISCUSSION AUTOUR DU POINT DE CROIX,ECHANGES QUOTIDIENS ET BONNE HUMEUR
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Financiers

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
ninie
Administratrice
Administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 688
Age : 42
Localisation : deauville
Date d'inscription : 24/03/2008

MessageSujet: Financiers   Sam 17 Avr - 16:36

Dans un saladier,mélanger 150g de poudre d'amande avec 300g de sucre en poudre et 8 blanc d'oeuf ,ajouter 120g de farine,250g de beuure fondu et de l'arome de vanille (pas obligatoire) mettre au four moyennement chaud,laisser gonfler et dorer.

C'est une recette pour beaucoup de friands,on peut faire demi proportion.

***************************************************
Revenir en haut Aller en bas
mimi
ange bleu
ange bleu
avatar

Féminin
Nombre de messages : 270
Age : 41
Localisation : trouville sur mer
Date d'inscription : 26/03/2008

MessageSujet: Re: Financiers   Sam 17 Avr - 16:40

c'est celle la que j'ai mais moi je fais la moitie car sinon je gache 8jaune d'oeuf!! et ca me fais au moins 7 financiers apres ca depend dans quel moule on les met!!! mais c'est delicieux et vite fait a faire
Revenir en haut Aller en bas
http://www.zorette14.skyrock.com
ninie
Administratrice
Administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 688
Age : 42
Localisation : deauville
Date d'inscription : 24/03/2008

MessageSujet: Re: Financiers   Sam 17 Avr - 17:52

vec cette recette ,ça fait environ 11 financiers.
Avec les jaunes d'oeuf il faut faireune créme renversée....

***************************************************
Revenir en haut Aller en bas
mamicot
miss plumes
miss plumes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 917
Localisation : angers
Date d'inscription : 21/09/2009

MessageSujet: Re: Financiers   Sam 17 Avr - 18:46

merci les filles !!! Bisous Bisous
Revenir en haut Aller en bas
chantal
mis couette musique
mis couette musique
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1869
Age : 69
Localisation : baune
Date d'inscription : 04/11/2009

MessageSujet: Re: Financiers   Sam 17 Avr - 19:30

nous pouvons aussi faire des meringues ! ! ! ! miam miam
Revenir en haut Aller en bas
pauline
ange bleu
ange bleu
avatar

Féminin
Nombre de messages : 223
Age : 32
Localisation : Montesson 78
Date d'inscription : 21/03/2008

MessageSujet: Re: Financiers   Sam 17 Avr - 20:14

merci ninie
Revenir en haut Aller en bas
mimi
ange bleu
ange bleu
avatar

Féminin
Nombre de messages : 270
Age : 41
Localisation : trouville sur mer
Date d'inscription : 26/03/2008

MessageSujet: Re: Financiers   Mar 20 Avr - 22:22

j'ai regarde sur internet pour la recette de la creme renverse et il faut des oeufs entiers!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.zorette14.skyrock.com
tamy
elfe rose
elfe rose
avatar

Féminin
Nombre de messages : 358
Age : 45
Localisation : Drôme
Date d'inscription : 03/06/2009

MessageSujet: Re: Financiers   Mer 21 Avr - 9:41

tu peux faire une crème anglaise !! c'est top pour accompagner ces gateaux !!

ma recette :
• 1/2 litre de lait,
• 4 jaunes d'œufs,
• 4 cuillères à soupe bombée de sucre,
• 1 gousse de vanille ou 1 c à s de vanille liquide

Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines qui sont à l'intérieur. Délayez 2 cuillères à soupe de maïzena dans le lait, ajoutez-y la vanille et ses graines. Mettez le tout à bouillir doucement. Pendant ce temps là, battez fermement au fouet les jaunes œufs et le sucre. Lorsque le lait frémi, mélangez-en la moitié avec la préparation rapidement, puis remettez le tout sur le feu. Laissez cuire sur feu doux sans jamais faire bouillir et sans cessez de remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Versez dans une terrine et laissez refroidir tranquillement dans un second récipient rempli d'eau et de glace pour stopper la cuisson de la crème puis mettre au frigo.

Bisous
Revenir en haut Aller en bas
mimi
ange bleu
ange bleu
avatar

Féminin
Nombre de messages : 270
Age : 41
Localisation : trouville sur mer
Date d'inscription : 26/03/2008

MessageSujet: Re: Financiers   Mer 21 Avr - 10:02

merci tamy
Revenir en haut Aller en bas
http://www.zorette14.skyrock.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Financiers   

Revenir en haut Aller en bas
 
Financiers
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vive le Point de Croix :: BAVARDAGES :: Nos petits Dessert-
Sauter vers: