Merveilles ou Bugnes

Recette donnée par Malie

Merveilles ou Bugnes

-1kg de farine
- 5 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 pincée de sel
- 125g de sucre,
-1 peu de rhum,ou de fleur d'oranger
- suivant les goûts, moi je mets de la vanille
-500g de beurre ramoli (Malie a mis 350gr.)
1/2 verre de lait

Mélanger le tout dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte, laisser reposer minimum 3h le mieux, c'est de faire la pate l'aveille.

L'étaller, et couper en morceau de 3cm sur 5 environ, et faire frire à la fritteuse, ou dans une poêle à frire dans 1L d'huile,

Manger nature ou soupoudré de sucre










Bon appétit

Merci pour cette délicieuse recette.......

Mais comme je le demandais dans le coin "papotages"......
Y'aurait pas une erreur avec le poids du beurre ???

merci malie, c'est vrai ça me parait beaucoup 500g de beurre.

P'tite photo rajoutée

et tout cela pour seulement 4 personnes

ils mangent bien tes fistons magalie!!!!

alors moi j'ai testé mais je trouve que c'est un peu sablé la texture c'est normal? Car je ne connaissais pas comme recette.

non, piloum je ne trouve pas que ca fait sablé, je diri que ca resseble plus à un beignet,

Oui bobinette 500g ca fait beaucoup, moi j'ai mis 350 et je trouve ca suffisamment gras,

Quant à la gourmandise de mes petits mecs, elle est grande, mais pas autant que celle de deux de mes voisines qui on vu sur msn que je faisais des bottereaux et elles m'ont trouvé une excuse bidon pour venir jouer aux gourmandes, BOUUUUUUUUUUUUUU les filles

ben j'avais pas pris ta recette donc ca doit être ca alors tampis mais c'es tbon quand même

la levure de boulanger ou chimique ??

moi j'ai mis chimique