c'est tout simple et du plus bel effet
prenez des framboises, au mois 100 g, puis mixez les en coulis avec du sucre
puis
prenez une brique de crème liquide bien fraiche, mais pas de l'extra légère sinon elle ne monte pas, et montez la en chantilly
au dernier moment mélangez le coulis avec la chantilly tout en continuant de monter la crème
puis mettre au frais quelques heures
perso, je mets dans des verres à pied, je trouve ça plus sympa que des verrines et mes enfants en raffolent