Tiramisu aux framboises

Pour 4 personnes
250 g de framboises ou fraises , 250 g de mascarpone, 125 g de sucre 3 oeufs, 150 g de biscuits (boudoirs). Doublez les proportions pour 8 pers.
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Mixer les framboises avec 50 g de sucre.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre restant jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Battez les blancs en neige et mélangez-les avec le mascarpone. Ajoutez le tout au mélange mousseux (jaunes + sucre).

Etalez les framboises mixees au fond d'un plat, recouvrez avec les biscuits hachés grossièrement, puis versez la préparation à base de mascarpone.

Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum

Un dessert vite fait, qui ne demande pas de cuisson et qui peut être fait avec beaucoup de fruits différents, et un régal assuré !

mmh, je me garde la recette pour une autre fois parce que du coup j'ai pris tout ce qu'il fallait pour le faire à la mangue
merci myrtille!

Mmmmmmmmmmmmmm!!

merci myrtille

De rien les filles, par contre j'ai oublié de préciser qu"il fallait garder quelques fruits pour la décoration !

ça a l'air bon, par contre les oeufs cru pas terrible quand on est enceinte non ?

Honnêtement je ne sais pas, :?: renseigne toi car moi je prends des oeufs extra frais ou chez ma soeur qui à des poules, mais mieux vaut te renseigner auprès d'un médecin car il ne faut surtout pas d'imprudence !