prepa:10min
cuisson:30 à40 min
ingrédients
125 gr de farine
125 gr de beurre
250 gr de sucre
1 tablette de chocolat (200 gr environ)
4 oeufs
1/2 sachet de levure
préchauffer le four à 180°
faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau, hors du feu ajouter le beurre, la farine et la levure.
préparer une mousse avec les jaunes d'œufs,le sucre et un peu d'eau, l'ajouter au chocolat.
battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
verser le tout dans un moule beurré à bords hauts et enfourner pendant environ 35 min.