1 œufs par pers
30gr de chocolat par œufs
ex:(6 œufs pour 180gr de chocolat)
faire fondre au bain marie le chocolat
hors du feu ajouter les jaunes d'œufs un a un
monter les blancs en neige
les ajouter petit a petit
voilà c'est prêt mettre au frigo
et aprés bonne dégustation