Mes courgettes Farcies

Voilà comment je fais mes courgettes farcie, c'est trop bon!!!!


Je coupe ma courgette en deux dans le sens de la longueur et je creuse les deux parties de mes courgettes, je fais des petits cubes de courgettes que je fais revenir avec de la chair à saucisse et une tomate, puis je fais précuire dans de l'eau mes courgettes creusée.


Une fois tout ça cuit je remplie les creux de mes courgettes avec ma farce et hop un peu de gruyére dessus et le tout au four pour finir de cuire!!!!!!!



C'est trop bon

ça a l'air trop bon !!
tu les laisse combien detemps dans l'eau et au four?
je suppose que tu prends des grosses courgettes non?
ça me donne envie d'essayer !

En fait dans l'eau tu les laisse jusqu'à quelle soit bien cuite je dirais 20 min à partir de l'ébullition, au four c'est juste pour que le gruyére fonde, puisque tout est cuit avant

Oui lorsque je fais revenir ma chair à saucisse je l'égoutte aprés car c'est super gras et donc au four non ça va il n'y as pas trop de jus

j'adore les courgettes farcies, ma mère y rajoute du riz en plus de la chaire à saucisse.